性别:女
年龄:68岁
问题分析:你好,高血脂的人应该调节饮食结构的原则:限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物;选用低脂食物,植物油、酸牛奶;增加维生素、纤维,水果、疏菜、面包和谷类食物,多食用清淡的食物,以素食为主,粗细粮搭配,少食用动物内脏、动物脂肪及甜食。