性别：男
年龄：53
问题分析：可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。
问题分析：需要注意的是少饮酒，初春时节，寒气较盛，适量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝
问题分析：这是一个长期不断的与病魔斗争的过程，在这个过程中，我们就需要充分的了解一些有用的食疗的方法，以期待能够达到保肝护肝养肝的目的。
问题分析：供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物半斤左右。
问题分析：合理应用蛋白质。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。
问题分析：早期肝硬化的治疗，建议以养为主，以药物为辅助，毕竟这个不是一天两天引起的，肝硬化也不是一天俩天就可以好的，
