问题分析:甲状腺桥本氏病如何治疗和食疗,本病发展缓慢,可以维持多年不变,如不予治疗,除少数病例自行缓解外,最终均发展成甲状腺功能减退。应予及时治疗。食疗上要注意,少食多餐,不能暴饮暴食,忌辛辣、烟酒,忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料,适当控制高纤维素食物,尤其腹泻时,注意营养成分的合理搭配,禁食海带、海鱼、海蛰皮等含碘高的食物,由于碘在空气中或受热后极易挥发,故只需将碘盐放在空气中或稍加热即可使用。进食含钾、钙丰富的食物。