请问动物性脂肪是什么？

问题分析： 动物来源的食物。包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等，主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
动物性脂肪是动物身上的脂肪，如：猪油。植物性脂肪是植物中的脂肪，比较常用。

问题分析：你好主要是指，猪牛羊等动物的肥肉炼成的油. 动物性脂肪是指来源于动物的油脂。如鱼油，牛油，猪油，鸡油等

问题分析：动物性脂肪是指来源于动物的油脂。如鱼油，牛油，猪油，鸡油等
动物性油脂除鱼油外，大多是饱和脂肪酸，多吃对人体健康不利

问题分析： 你好，动物性脂肪主要就来源于动物，一般肉类上的肥油或者叫肥肉等含量很多，所以牛乳中的脂肪也属于动物类。这类脂肪主要含有的是饱和脂肪酸，这类脂肪酸在身体内的主要作用就是形成自身的脂肪，和供能，多食会引起肥胖。
脂肪是人体储存热量，维持健康，构成组织细胞所必需的基本营养物质，也是人体组织细胞的重要组成部分，同时还是从事耐力运动时的主要能源。