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请问冬至了阿胶怎样熬制

性别：女

年龄：45

怕冷及美容
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
汪昌农 医师 中医科 极速问诊
一级乙等 乐至大佛卫生院医院

问题分析：阿胶的制备方法如下：将驴皮漂洗浸泡，去毛，切成小块，再漂泡洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，用文火浓煎（或加适量黄酒、冰糖、豆油）至稠膏状，冷凝，切块、阴干。用时搞成碎块。或先将蛤粉置锅内加热，至轻松时放入切好的骰形小块阿胶，炒至鼓起成圆珠形，呈黄白色，立即取出，筛去蛤粉，放凉，即为阿胶珠。

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阿胶吃多了会怎样
王燕主任医师
中医科中日友好医院三级甲等
阿胶适量的吃，对人体健康有一定的好处。但是如果吃多了就会引起身体的不适。阿胶有着比较好的补血作用，属于热性食物。如果吃多的话，容易造成过补，引起流鼻血或者上火的情况。同时对身体的消化功能也有一定的影响，比如消化不良，胃胀。建议遵医嘱确定阿胶的服用量，一般来说，成年人每天阿胶的服用量不超过5克，多吃蔬菜水果。
阿胶块的保质期是多久平时怎样保存
夏德林主任医师
整形美容重庆医科大学附属第二医院三级甲等
阿胶的保质期一般是5年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是没有问题。可以将它放在一个玻璃罐子里面保存，然后将瓶子放在干燥通风的地方。
怀孕可以吃阿胶糕吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕可以吃阿胶糕。阿胶糕是一种非常好的滋补药物，它是一种用驴的皮脂做成的胶质物质，它可以滋补肝肾，还可以起到安胎的功效，可以提高人体的免疫力和抵抗力。孕期服用阿胶能补充充足的蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等，有利于孕妇和婴儿的身体健康。吃太多的阿胶糕，很可能会对胃造成伤害，从而造成脾虚胃虚，影响人体的消化和吸收。
正宗阿胶有什么特点
王燕主任医师
中医科中日友好医院三级甲等
正宗阿胶表面为黑褐色，胶块很平整、色泽均匀，没有油孔、气孔。而假阿胶胶块的表面通常是棕黄或青黄色，有的有油孔、气孔等，胶块也不太规则。正品的阿胶质地硬而脆，将胶块放在桌面或硬物上轻轻一拍，就会拍碎，成无数块小块，而假冒阿胶则不容易拍碎。阿胶有补血，止血，滋阴润燥的作用。本品甘、平，滋润，入肝经，用于心肝血虚导致的面色萎黄，头晕目眩，心悸乏力，用黄酒炖服有效。正宗阿胶一斤2000-7000元不等。
中药熬了一次怎样保存
王燕主任医师
中医科中日友好医院三级甲等
中药的保存是放到冰箱里冷藏的这个抽屉里，服用中药时，取出用热水烫热再服用。病人在服用中药期间要注意饮食，避免进食辛辣刺激性的食物，避免进食油腻较大的食物，宜清淡饮食，注意休息。
阿胶膏怎样食用比较好
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
是补血佳品，在女性中，用的是非常普遍的，阿胶膏有调气血，养血止血的作用，对女性朋友有滋补作用，也是食品，也是药品。如果女性朋友有贫血，手脚冰凉，经常有小腹疼痛的时候，可以食用阿胶膏调理，因为阿胶膏是补益药，是空腹时服用，然而阿胶膏又比较滋腻，晚上十点后再吃就有消化障碍，所以早上或者午睡后服用一天一片即可。
阿胶糕的熬制方法是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
阿胶糕的熬制方法是先选好食材，然后核桃去壳，红枣去核，黑芝麻打粉。将阿胶块放入黄酒当中文火煎化，放入枸杞继续熬制，依次加入核桃，红枣，熬制糊状，大火去水分，迅速加入黑芝麻粉，收锅，然后等待冷却。冷却后切成块状，放入盒子，然后即阿胶糕就制作完成了。
阿胶为什么要用黄酒泡
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
黄酒有“药引子的作用，能够促进阿胶在人体内的吸收，帮助阿胶药效发挥，达到最好的补养气血的效果。其次用黄酒泡阿胶，还可以去除阿胶本身的腥味，阿胶是用驴皮熬制而成，不可避免的会略带腥味，黄酒香醇味厚，能够有效的去除阿胶的腥味，使阿胶口感更好。最后就是黄酒还有防腐的功能，用黄酒泡阿胶，可以延长阿胶制品的保质期限，避免阿胶制品发霉变质。
阿胶怎么熬制才好
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
将打碎的阿胶倒入无油无水的不沾锅内，倒入黄酒，浸泡48小时左右。浸泡好阿胶后，直接开大火煮沸，转小火继续熬制，最好用勺子不停顺时针搅拌。待熬制稍粘稠时，倒入冰糖，继续顺时针搅拌，至冰糖完全融化。依次加入核桃仁、红枣、枸杞、桂圆肉、蔓越莓干、黑芝麻。加入的时候需要小火并不停翻炒均匀。将翻炒均匀的阿胶糕倒入阿胶糕定型模具中，盖上硅油纸，压实。
阿胶怎样吃才能好吸收
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
首先将阿胶块压碎，取6-10克，放入碗中，加入半碗开水，阿胶不易溶解，必须用筷子反复搅拌，直到融化，加糖（冰或红糖）或蜂蜜，好好搅拌然后吃。适用于缺铁、营养性贫血、失血过多等情况。
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