问题分析：小儿脑瘫的饮食要以碳水化物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，小儿脑瘫的饮食不能食入过多杂食会影响进食要求，造成营养障碍小儿脑瘫的饮食要多吃蔬菜和生果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和生果含有维生素和纤维，能保持大便通畅，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁烂，做成菜肉包子、菜肉水饺、菜泥、菜汤，教育小儿脑瘫孩子养成吃蔬菜的习惯。
小儿脑瘫的饮食要三餐按时，有条件者可以在上下午各增长点心一次，按时进食可以增长进食要求。小儿脑瘫的饮食要容易消化吸收，营养富厚，蛋白质高的食物，蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的瓜葛，牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等都是富含蛋白质的食物，还多选维生素高的食物，因维生素A能增强身体的抵抗力，促进大脑的发育。维生素B族能提高机体各类代谢功能，增强进食要求，维生素D能帮助钙的吸收和利用
