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糖尿病人早餐食谱

性别:男

年龄:66岁

爷爷被确诊为糖尿病,所以现在在饮食方面也要有点改变,不知道在早餐方面要怎么调整呢 ,糖尿病患者早餐适合吃什么?
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问题分析:尊敬的先生您好,根据你的病情描述,首先不能吃一些甜的东西,像苹果啊一些水果类的都只能一次吃一小块儿,不能吃太多,因为都比较甜,不能吃一些糖的东西。另外早上一嗯,饭量要定量中午晚上也要定量。

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餐以蛋白质为主,主食1两,主食选用馒头、米饭或者花卷,同时配合半斤的牛奶和一个水煮鸡蛋。中餐和晚餐以蔬菜为主,蔬菜可以食用达一斤,其中主食以干食为主,首选馒头、米饭类,尽量不要喝粥,主食控制到2-3两蔬菜中可以增加1两的瘦肉。
求2型糖尿病早餐食谱
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不要进食含糖量高的食物和含脂肪高的食物。多吃蔬菜类的,粗粮粗纤维的食物。将全麦、玉米、高粱米等作为主食,还要吃一些油菜、白菜、菠菜、新兰花、卷心菜、银耳、木耳等蔬菜。
糖尿病人的食谱
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糖尿病人是可以吃猪牛羊肉的,糖尿病的饮食是要清淡并富的营养的,是要多吃蔬菜及副食的,糖尿病人是要控制主食的,是要控制淀粉类的,油腻的,高热量的饮食的。糖尿病没有固定的食谱,饮食按前面说的控制主食就可以了,肚子吃不饱时多吃些蔬菜类的,或少吃多餐来控制血糖。
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糖尿病病人应该平时注意饮食平衡,比如在一天总热量控制的前提下,尽量能做到肉类,蛋类,蔬菜,水果,以便营养均衡。吃一些含糖量比较低的蔬菜,比如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜,洋葱,苦瓜;水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果;多吃瘦肉,纯牛奶,鱼类,粗粮选择高粱米饭,荞麦面,燕麦面做的馒头。
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周一晚餐:馒头1个,盐水大虾,鸡片炒油菜。周二晚餐:米饭1碗,鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。周三晚餐:紫米馒头1个,香菇菜心,沙锅小排骨。周四晚餐:米饭1碗,葱花烧豆腐,椒油圆白菜。周五晚餐:花卷1个,醋椒鱼,西红柿炒扁豆。周六晚餐:葱油饼,芹菜香干,紫菜冬瓜汤。周日晚餐:米饭,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜。
糖尿病人一周食谱大全
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每天主食是必须吃够的,这是自然界的法则,主食是构成身体之源,决定身体状况。所以每天主食不得少于300克。主食必须是含有丰富膳食纤维的高纤维主食。饮食要有规律,一定要做到定时定量,切不可暴食暴饮。
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早餐可以减少碳水化合物的食用,可以吃一个煮鸡蛋,一杯牛奶,两片面包,蔬菜可以吃凉拌黄瓜或是一小份酱菜。早餐后可以吃圣女果,猕猴桃作为餐后水果,补充维生素。早餐尽量以补充蛋白质为主,做到膳食均衡营养合理搭配。
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糖尿病人早餐主食可以选择样式很多,米饭、馒头、面条都是可以的,无糖的面包也可以选择。还要吃一个煮鸡蛋,鸡蛋清能提供人体必需的优质蛋白,蛋黄可以提供人体需要的脂溶性维生素和各种微量元素。
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糖尿病早餐食谱很多,常用的食谱有咸燕麦面包2片(50克),鲜牛奶1袋(250克),鸡蛋1个(带壳60克),咸菜少许。或者荞麦面包2片(50克),咸鸭蛋1个,豆浆1碗。还可以鲜牛奶1袋,杂合面窝头1个(50克),煮香肠1根(熟重20克),酱菜少许。
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糖尿病人是可以吃花生的,但是一定要适量。花生含糖量低,但是花生脂肪含量高,热量高。如果花生吃得太多,没有按照食物交换的方法减去主食,或者吃得太多,就会导致血糖和血脂升高,每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生,会导致糖尿病患者体重增加,对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
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