问题分析：脂肪肝一日食谱举例? 。。。早餐：馒头（面粉50克），稀饭（大米50克），红腐乳10克，小咸菜10克。 。。。午餐：大米饭100克，韭菜炒鸡蛋（韭菜100克、鸡蛋50克），菠菜牛肉丝（菠菜100克、牛肉50克），西红柿蛋汤（西红柿50克、鸡蛋20克）。? 。。。晚餐：菠麦面饼（蔽麦面50克），小米粥（小米50克），菜花炖肉（菜花100克、猪肉50克），腐竹炒芹菜（腐竹50克、芹菜100克）。? 。中国大多数人的饮食中每日含膳食纤维10克至30克，脂肪肝患者的膳食纤维可从每日20克至25克增加到40克至60克。。。。专家提醒：如长期摄入过高膳食纤维，可导致维生素和无机盐缺乏。
