问题分析:你好,清炒虾仁:河虾肉1斤,蛋清2个,将虾肉洗净,加人蛋清,搅拌,另用油滑锅后,加人熟猪油和虾肉,调料适量,熟后即可食用。。枸杞粥:枸杞子120克,粳米250克,将枸杞子、粳米洗净后同煮成粥,即可食用。希望我的回答能帮助到你。