问题分析：荨麻疹俗称风团、风疹团、风疙瘩、风疹块，是一种常见的疾病。由各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时炎症充血与大量液体渗出，造成局部水肿的损害。其迅速发生与消退、有剧痒。可有发烧、腹痛、腹泻或其他全身症状。食物，无论动物性食物，如鱼、虾、蟹、鸡蛋、牛羊肉、奶制品等，还是植物性食物，如菠萝、蘑菇、蚕豆、大蒜、草莓、番茄等均可引起荨麻疹，但以动物性食物和奶制品诱发荨麻疹为多。食物中的添加剂，如孩子们常爱吃的冷饮、汽水、雪糕、糕点、巧克力等食品，因其广泛含有食物添加剂，常是慢性荨麻疹的不可忽视的诱因。荨麻疹病因是多方面的，如精神方面、食物过敏、物理刺激、花粉接触性过敏、遗传因素、免疫系统方面的疾病等方面，都有可能会导致荨麻疹的病发。
