问题分析:皮肤癌手术后,耗气伤血,宜多食用补气养血之品,如选用粳米、扁豆、大枣、龙眼、荔枝、香菇、鹌鹑蛋、胡萝卜、山药、藕粉粥、豆类等可补气养血。皮肤癌患者术后一般行放射治疗,放疗时耗损阴液,宜多食滋阴养液之物,选用新鲜蔬菜、新鲜水果如菠菜、水白菜、藕、白梨、香蕉、葡萄及泥鳅、海参、甘蔗粥等。辅助中医药可有效减少不良反应,增强疗效。