问题分析：地瓜(又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯)，含多种维生素，每百克中含维生素Ｂ10．12毫克、维生素Ｂ20．04毫克、维生素Ｃ30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O．4毫克、尼克酸0．5毫克、粗纤维0．5克、碳水化合物29．5克、蛋白质1．8克、胡萝卜素1．31毫克。具有和中、利水、健脾的作用。中医认为地瓜是一种利水、健脾的减肥食品。地瓜有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。
问题分析：地瓜干的热量不高，地瓜本身就是粗粮，含有很多对人体有益的成分，地瓜干经晾干后热量就更少了，而且含有很多的粗纤维，是减肥瘦身的很好的零食啊。
