问题分析:酸奶有保健效果。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是如果要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,减肥效果更好啊。酸奶以其营养美味特别受到消费者的喜爱 ,并且在不少女性当中 ,口耳相传着一种酸奶减肥法 ,称酸奶减肥时间短、见效快 ,而且花费很少。其减肥方法是早餐只吃新鲜水果 ,午餐和晚餐各吃 250克酸奶 ,这样连续几天就能减重 3至5公斤。饮食得合理,重要的是吃粗粮,吃鸡肉和鱼肉,用玉米或橄榄油炒菜,多喝青菜汤或菜粥,改变饮食结构。