反式脂肪是什么意思

问题分析：反式脂肪酸又名反式脂肪，主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。日常饮食还是要尽量减少含反式脂肪比较多的食品，控制反式脂肪酸带来的风险：1）控制食用油摄入：精炼植物油中也含有少量的反式脂肪酸，日常居民们购买的食用油绝大部分都是精炼植物油，《中国居民膳食指南》推荐每日植物油摄入量应控制在25-30克；2）含氢化植物油的加工食品，配料表中有氢化植物油、代可可脂、人造奶油、起酥油、植物奶油、人造酥油等的食品不宜过多食用。

问题分析：你好，反式脂肪酸（也就是反式脂肪）是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸。通常是因为反应不彻底而产生的。这种物质对健康影响比较大，容易生成血栓、引起冠心病等。现在很多食品也逐渐减少了添加这类物质的。不要太紧张。吃东西太精加工的食物还是不要吃太多为好。吃一些比较自然。做法简单一些的比较好的。

问题分析：你好，反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，是植物油氢化不完全产生的。你好，关于反式脂肪，高温油炸食品不要吃，过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。以上是对“反式脂肪是什么意思”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

问题分析：主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍你好!过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。希望我的回答对你有帮助。

问题分析：你好，反式脂肪，又称为反式脂肪酸或逆态脂肪酸。是一种不饱和脂肪酸。主要来自经过部份氢化的植物油。反式脂肪对健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。食用反式脂肪将会增加心血管类疾病的发病率或可降低男性精子密度。