问题分析：饮食增肥瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。高蛋白质、高热量饮食，是增重的不二法门。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少。平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等。多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。烹调时可以芶芡、羹汤、浓汤的型式，或在汤或果汁、牛奶中，加一些麦芽糊精增加热量的摄取。喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。瘦弱的男人要想增肥，当然增加的是肌肉而不是肥肉了，就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌（手臂），运动是最好的方法。以上是对“本人20岁，168，49kg”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
