重症胰腺炎患者应该怎样饮食，怎样减轻腹胀，怎样使消化恢复正常

问题分析： 一般处理：禁食。胃肠道减压。 以下是特殊处理 广谱抗生素治疗，注意必须是广谱而且能够通过血胰屏障的抗生素，比如头孢噻肟、头孢他啶、亚胺培南、环丙沙星等，其中亚胺培南是超广谱抗生素，还可以治疗厌氧菌的。而一般其他的抗生素应该配合甲硝唑防止厌氧菌，急性胰腺炎一个最重要死亡原因是感染，往往是符合感染，常伴有厌氧菌感染，而从前使用抗生素疗效不好，一是不是广谱抗生素，而是选用了不能通过血胰屏障的抗生素。

问题分析： 1、从饮食规律上，尽量少量多餐，避免一次性过多饮食，加重胰腺负担。
2、从饮食种类上，基本的规律是：
（1）从忌脂饮食向低脂饮食过度，尽量不要摄入全脂饮食。
（2）多摄入水果、蔬菜，少摄入肉类。
（3）根据患者恢复情况，逐步少量加入肉类摄入，开始主要以鸡肉为主，后可少量摄入牛肉、鱼肉。
（4）忌酒忌油，极个别情况下可以橄榄油调味。
3、如何缓解腹胀：
（1）物理方法是敷皮硝，这是最有效的方法，不要怕麻烦，长期坚持。
（2）避免剧烈运动，防止囊肿破裂，胰液外渗，再度诱发胰腺炎或诱发消化系统自噬。
（3）忌牛奶、豆浆等易胀气食物。