问题分析：您好！食用菌中含有丰富的维生素和矿物质，人体所需维生素除维生素A外，其余各种维生素如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D及烟酸等适用菌中以钾、磷含量最高，其次为铜、钙、镁、铁等。食用菌中脂肪含量仅占2%，其所含不饱和脂肪酸可降低血脂，对治疗脂肪肝有利因此肝炎患者常吃食用菌是有利于康复的。食疗对肝病患者会起到一定的作用，不过还是要定期去医院检查。肝炎病人的康复期，注意饮食和休息是十分重要的，食物应是易消化，含丰富维生素，忌饮酒，因酒精对肝细胞有损害作用。适当的休息是指劳逸结合，进行体育运动时，以自身不觉疲劳为度。而出现肝功能异常时，则应停止体育运动，对于脑力劳动者，长期的熬夜也有损身体，对肝功能的恢复是不利的。
