慢性肝炎能吃什么

应该吃一些新鲜、柔软、清淡的食物，慢性肝炎患者携带病毒时通常没有症状。一旦病毒活跃，肝功能受到严重损害，患者就会出现恶心、厌食、油腻厌恶、胃痛或上腹部不适等症状，对患者的消化产生一定的影响。因此，建议慢性肝炎的朋友注意吃一些新鲜、柔软、清淡的食物，如龙芥面、粥、现炖蔬菜、酸奶、清淡的鱼和蚕蛹等。这些都是不错的选择。比起注意吃什么食物，什么食物都不吃更重要。硬、油腻、不易消化的食物，如火锅、烧烤、油腻的菜肴等，都会增加肝脏的负担。不仅患者进食后会感到不舒服，而且会延长疾病的治疗时间。同时，注意不要饮酒，对肝脏也有负担。有些患者在吃一些豆制品，如豆浆或豆类时，容易出现打嗝和胀气，也需要注意。

一般情况下，慢性肝炎患者吃清淡、富有营养、容易消化的食物好，具体内容如下：慢性肝炎患者应遵循清淡、营养丰富、易于消化的原则。慢性乙肝的肝细胞产生白蛋白的功能会降低，建议在日常生活中尽量多吃高蛋白质食物，同时也要注意补充白蛋白，但是高蛋白质食物会引起或加剧肝性脑病，所以在有肝性脑病的情况下，最好不要吃高蛋白质食物。避免长期的慢性肝炎会造成肝纤维化、肝硬化，甚至造成食道癌、胃底静脉曲张等疾病。

注意饮食卫生，避免与肝炎者密切接触，避免医源性感染，保护好伤口，育龄期妇女必须避免怀孕，及时接种乙肝疫苗。肝炎者要特别注意饮食宜忌，进食含丰富蛋白质、维生素食物。忌酒，也不要吃葱、蒜、辣椒等刺激性食品。

慢性肝炎病人饮食宜清淡有营养，多吃新鲜水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水鱼类。宜食含优质蛋白质的食物，但不宜过多。宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素。慢性肝炎病人不宜食用的食物：海鲜，牛羊肉，动物内脏，猪头肉，老公鸡，母鸡，板鸭，鲤鱼，南瓜，土豆，竹笋等。

患有慢性肝炎的病人鸡肉鸭肉鱼肉牛肉羊肉都是可以吃的，但是在肉类中尽量不要进食过多的猪肉，尤其是肥猪肉。只要不是过于油腻的食物，腌制食物，油炸油煎的食物和烧烤食物就可以了。

慢性乙肝病毒携带者，如果肝功能正常，腹部彩超正常就不需要治疗，如果肝功能反复的不正常，是需要进行规范的抗乙肝病毒的综合治疗，可以适当的吃一些豆制品，乙型肝炎主要是不能喝酒，不能吃辛辣刺激性食品。

慢性肝炎不能吃太油腻、刺激性、感冒和高蛋白的食物，尽量以清淡为主，多吃水果蔬菜，容易消化食物，除了饮食要注意，日常生活中还应适当锻炼，调整好习惯，增强体质。适合个体，通过药物和生活方式综合治疗，有助于缓解疾病。平时一定要多注意休息，少吃辛辣刺激的食物。

慢性肝炎不能吃油腻受火刺激的食物，可以吃一些蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、菠菜等，吃含锌、硒等微量元素的食物，平时要多锻炼，增强个人抵抗力，调节好休息，以缓解病情。

适合多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、含有多种微量元素和维生素香蕉、葡萄、柑橘等。食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，一旦病情改善，即应逐步增加蛋白质的摄入。碳水化合物的提供要适当提高。

慢性肝炎吃黑白木耳，富含胶原蛋白、脂肪、蛋白质、多糖等，有助于肝排毒、益胃养血、滋养肝脏作用。其次还可以吃胡萝卜中，含有丰富的胡萝卜素，及维生素C、叶酸、钙质及膳食纤维等，可清除自由基，也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。