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鸡蛋和糖精到底会不会中毒为什么有的人说会有的人说不会
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
叶国阳 主治医师 妇产科 极速问诊
二级甲等 大名县妇幼保健院

问题分析：你好，糖精+煮鸡蛋经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化台物，
指导建议：破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。所以，是会真的中毒的。再说这样烧也不好吃的。

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