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吃了糖精和加热的鸡蛋到底会有什么样的影响会出现食物...

吃了糖精和加热的鸡蛋到底会有什么样的影响会出现食物中毒吗,如果过量食入又会发生什么不良后果
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
叶国阳 主治医师 妇产科 极速问诊
二级甲等 大名县妇幼保健院

问题分析:你好,某些人会出现一些中毒的症状,比如说恶心,呕吐,头晕,有可能昏迷,如果中毒,2小时以内回有反应,不是每个人都会中毒。
指导建议:糖精+煮鸡蛋 经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化台物, 破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒,

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