问题分析:你好,番茄中所含的一种绛红色物质是防止患前列腺肥大症的关键成分,科学家将其命名为“番茄红素”。 番茄红素属于“类胡萝卜素”。它不仅存在于西红柿中,西瓜、葡萄柚、玫瑰果(蔷薇果)等数十种水果或蔬菜中也均含有一定量的番茄红素,但以西红柿中含量最为丰富。。。 。指导意见,,前列腺肥大症患者在生活中要留意:一是不吃辛辣刺激性食品,不饮酒。二要多吃新鲜水果、蔬菜、粗粮及大豆制品,多实用蜂蜜以保持大便通畅,适量食用牛肉、鸡蛋。