问题分析：结肠炎是由特定病因或不明病因引起结肠段炎症，在临床一般可分为急性结肠炎和慢性结肠炎两种。结肠炎患者常以腹泻、粘液浓血便、腹痛里急后重感为主要症状，而病程漫长，病情轻重不一，经常反复，结肠炎患者排便次数多于平时，排便不利，大便不成型，多为稀糊或稠糊状，便中带有粘液或脓血，常伴有腹痛、腹胀及里急后重感等。结肠炎患者在炎症爆发期，不要吃水果，另外，一些青菜如芹菜、菠菜、空心菜、洋葱以及一些高纤维蔬菜都不能吃。炎症缓解期也要尽量少吃。还有，结肠炎容易复发，每次复发都会加重病情，所以，要控制饮食，避免由此引起炎症复发！
