问题分析：1.多食有色蔬菜，如胡萝卜、红薯、菠菜、油菜等食物，能增加机体的抗恶变能力，尤其胡萝卜是防恶变食物中的佼佼者。常吃胡萝卜可降低肠恶变的发病率。甘蓝类的卷心菜、包菜等，含有一种叫吲哚的物质，能抑制恶变的发生。多食菠菜可清理肠内积热、减少有害物质的吸收、降低肠恶变的发病机会。大蒜、葱头、番茄具有抗恶变作用，猕猴桃果、薏米对肠恶变的防治有一定效果，亦有一定的抗恶变作用。。。2.多食种子类的植物，如绿豆、豌豆、扁豆、赤小豆、豆芽、谷类、马铃薯等，这些种子类的植物均含有能阻止恶变启动因子活动的化合物。。。3.海带、紫菜合大量碘、钙及胡萝卜素等，能将人体内的一些有毒有机物质转化为无毒物，并具有清热、润肠、通便与防肠恶变的效果。。。直肠恶变患者该如何饮食？针对这个问题，以上做出了3点解析，供患者朋友们参考。直肠恶变患者饮食以清淡为主，刺激辛辣食物暂时不要吃，影响身体恢复。
