问题分析:溃疡性结肠炎的食疗药膳(1)饮食治疗:腹泻期要注意补充营养,适当减少饮食中纤维素成分,以易消化富含叶酸、铁、钙、镁、锌等微量元素的流质饮食为宜。避免牛奶及乳制品。。;严重者最初几天宜禁食,可用静脉高营养治疗,使肠道得到休息。(2)心理治疗:做好患者思想工作,尽量全身放松