问题分析：牛皮癣患者多食含维生素A丰富的食物有，蛋黄、牛奶、羊乳、绿叶蔬菜、玉米等。含胡萝卜素较多的食物有，胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。含维生素B2较丰富的食物有，花生、鸡蛋、瘦肉、牛奶、绿色蔬菜等。牛皮癣患者注意调整饮食结构，多食用高蛋白、高维生素、低脂食品，避免食用牛、羊、狗等能加重病势的肉类食品，不要吃不该吃的食物。
