问题分析：牛皮癣急性期的患者，表皮大量脱落蛋白大量丢失，甚至肝功能异常。蛋白合成及进食均受影响，应给予高蛋白、高热量、富含纤维素的饮食，这样才能保证牛皮癣患者的营养均衡，使疾病更快的恢复。此外，牛皮癣患者还要多吃一些低脂肪食物，多食新鲜蔬菜、水果，忌食鱼腥海鲜及辛辣刺激性食物，避免饮酒、浓茶、咖啡等可能加重病情的食物和饮料。做好创面护理对防止继发感染至关重要，要及时防止皮损发生感染，而使牛皮癣症状更加的严重。牛皮癣患者的皮肤应保持干燥，进行输液或测量血压时，止血带、袖带避免直接接触患者皮肤，以免加重皮肤剥脱。牛皮癣患者皮肤严重搔痒，应避免抓挠，以免引起感染。
