问题分析：肝纤维化不宜多吃鸡。肝纤维化饮食上注意要以高维生素、高蛋白如鸡、鱼、瘦肉。适量脂肪，有的病人患肝纤维化后，害怕吃脂肪，必须戒烟戒酒，多吃含锌、镁丰富的食物如瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物，所以肌肉可以吃，但是不要吃油炸的，而且不要吃鸡皮
