问题分析:。酒精肝的全称是酒精性肝病,是因为长期大量饮酒所导致的肝损害,主要表现为三种形式:酒精性脂肪肝,酒精性肝炎和酒精性肝硬化,这三种形式可单独或混合存在,饮食一定要清淡为主,不要太油腻,还有多运动。必要时可以喝“咁之饮”,这是经过实践证明确实行之有效的方式。