问题分析：长期大量饮酒对肝脏的伤害是非常大的。由于酒精是由胃和小肠吸收，进入血液，再由肝脏解毒。少量喝酒，经过肝脏解毒代谢后，变成无毒的物质排出体外;若长期大量饮酒，酒精的代谢产物乙醛对肝细胞的毒性作用就非常大，造成肝细胞受损，而患酒精性脂肪肝或酒精性肝炎。保护肝脏要做到以下几点：。。1.戒酒。预防饮酒患酒精肝，最重要的就是戒酒，以减少胃肠道对酒精的吸收，避免损伤肝脏，防止酒精性脂肪肝的发生，保护肝脏。。。2.药物。如果已患酒精肝，就需要通过药物来治疗，例如临床使用的葵花护肝片，具有疏肝理气、清热养肝、利湿解毒、健脾消食的作用，能够有效保护酒精导致的肝脏损伤。。。3.饮食。饮酒后可以用绿豆、茶、蜂蜜等来戒酒。因为中医讲清茶、绿豆这些都可以清理湿热，缓解饮酒后的不是症状。平时药多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物。
