问题分析：你好，肝腹水是由于白蛋白明显降低，胶体渗透压明显下降，使液体渗出压差明显加大，回吸收压差明显缩小，使液体渗出大量增加，回吸收却明显减少。肝硬化病人由于白蛋白严重减少，甚至可发生胶体渗透压低于血液静压力，使回吸收压为负压，导致液体只有渗出，没有回吸收，腹水便大量形成。患者平时所吃食物应细软、清淡、容易消化，以半流质或软饭为佳，采用少量多餐的饮食制度。禁忌油煎炸食物及多油食物。易引起胀气的食物如洋葱、韭菜等，硬果类如花生、核桃等，刺激性调味品如胡椒、芥末、辣椒等应该忌食。
