问题分析:健康指导:鱼主要提供的是优质蛋白、微量元素等,所含有脂肪酸属于不饱和脂肪,对人体多种功能维护有较多的价值。建议每天鱼肉食用量在40克左右,同时搭配等量瘦畜肉,补充鱼肉所缺乏的铁元素,平衡营养素摄入。同时鱼的烹制以水煮为准,汤是清的,忌油炸、