问题分析：你好，酒精肝患者治疗，是必须戒酒的，否则再好的治疗技术也没用，发生酒精肝之后还饮酒，是一种促进酒精肝向肝硬化发展的催化剂，酒精不仅能直接杀死肝细胞，而且会给患者的预后带来很大的麻烦，影响患者的病情，加速肝硬化的发生。酒精肝患者平时饮食注意清淡，不可过饱，多食新鲜蔬菜和瓜果，包括玉米，年糕，面条，面包，花生米，山核桃，豆制品，莲子，红枣，青菜，冬瓜，黄鱼干、墨鱼干、香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼。等。
