问题分析:维生素A可以缓解鱼鳞病症状,因为鱼鳞病患者先天缺乏维生素A,而维生素A可以帮助患者缓解皮肤的症状,滋养皮肤,所以维生素A可以缓解鱼鳞病。常见含有维生素A的食物主要有胡萝卜、奶油、白薯、鱼肝油、绿叶素及猪肝等。应注意增加营养,多食胡萝卜、新鲜蔬菜、水果及动物肝脏、蛋黄、豆类食品食谱。多食用一些粗粮,尤其是谷类食物要多多食用,它脂肪含量低,营养价值极高。患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则