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四季豆中毒？

性别：男

昨晚在饭店吃了干煸四季豆....可能没熟透...今天早晨很想吐.....又吐不出...拉了一次....怎么办！
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
孙传利 二级营养师 其他 极速问诊
无 北京丽瘦生物科技有限公司

问题分析：你好，现在是什么感觉呢？还有什么不舒服的症状吗？头晕吗？两眼冒金星吗？建议去医院进行处理的。
指导建议：要多喝水促进排泄，促进大小便的排泄，促进排毒，严重的话必须去医院进行催吐洗胃的，以免造成更大的伤害。

追问：没有诶！只想吐和拉

回复：多休息，多喝水，可以喝点绿豆汤

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吃了炒四季豆有点没炒熟会不会中毒
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素对消化道黏膜有强的刺激性；另外，未成熟的四季豆可能含有凝聚素，具有凝血作用。摄入未煮熟的四季豆，引起中毒的潜伏期为数10分钟，一般不超过5小时，主要为胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻。
吃四季豆中毒怎么解毒
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
吃四季豆中毒解毒的方法是症状轻微者，只需静卧休息，可少量多次的服糖开水或浓茶水，呕吐重，有胃病或糖尿病人不要用，中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水或有溶血表现，应及时送医院治疗。
肝硬化可以吃四季豆吗
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
肝硬化饮食方面宜多吃含B族维生素的粗粮、维C丰富的绿叶蔬菜、含核苷酸较多的食物。因此说，肝硬化的病人可以吃富含维生素多的四季豆。平时在食用时一定要嚼碎、嚼烂了在咽下去。
怀孕能吃四季豆吗
周敬伟副主任医师
妇产科北京大学人民医院三级甲等
四季豆是属于常见的蔬菜类食物，主要含有纤维素，以及丰富的维生素c和维生素a，而且还含有微量元素钾和镁。四季豆当中的纤维素可以降低胆固醇，同时四季豆还含有大量的铁元素，所以孕期是可以吃四季豆。既可以降低胆固醇，预防固醇的升高，同时还可以补铁，以预防孕期出现缺铁性贫血。只是四季豆如果没有煮熟，可能会引起食物中毒，所以在孕期食用必须要将四季豆完全煮熟。
四季豆的功效与作用
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
四季豆能增加骨质疏松病人骨密度，降低骨折的风险，还有少量的钙，有强壮骨骼的功效。还有丰富的优质蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素以及矿物质铜等，能提高皮肤的新陈代谢，促进机体排毒，有养颜美容的功效。
四季豆的营养价值及功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
四季豆中可以开胃健脾、增进食欲，能够补充营养，促进人体的生长和发育，提高机体免疫力，可以提高皮肤新陈代谢，起到美容养颜、延缓衰老的功效，含有大量的膳食纤维，可以刺激肠道的蠕动，加速肠道内垃圾毒素的排出，经常食用四季豆，能够起到润肠通便、减肥瘦身的功效。
四季豆功效与作用禁忌
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
四季豆具有一定的利水渗湿、清热解暑的功效。适量的吃一些四季豆可以有效的吸收四季豆中的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。可以有效的保证局部皮肤的水合度，加速新陈代谢、促进肠道蠕动，使体内的胆固醇代谢物快速地排除，并且能够增强人体的免疫力。但是需要注意烹饪四季豆的时候一定要完全煮熟，不然有可能会导致食物中毒发生。
四季豆含嘌呤高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
四季豆的嘌呤含量比较高，摄入体内之后，这些嘌呤会升高体内的尿酸，容易引发高尿酸血症，甚至引发痛风现象。所以本身有痛风的病人，不要吃四季豆，而正常的人群少量的吃一些四季豆可以吸收其中的植物蛋白、纤维素，不但可以美白皮肤、增加皮肤弹性，而且可以促进新陈代谢，改善便秘现象。
四季豆没熟吃了会中毒吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
身体食用了没有煮熟的四季豆，会发生中毒。因为四季豆它含有堵塞皂甙类物质，如果不能通过充分的加温煮熟以后不能破坏其毒性，会出现身体中毒的反应症状。在日常生活中食用四季豆必须通过加温煮熟，或者是烹饪成熟以后再食用，以免发生食物中毒。
四季豆孕妇可以吃吗
张露副主任医师
妇产科山东省立医院三级甲等
一般来说，孕妇可以吃四季豆。正常情况下，孕妇可以吃四季豆。因为四季豆富含叶酸，对胎儿早期神经血管的发育有较大好处，可以促进胎儿脑部的健康，并且对预防巨幼细胞性贫血也有一定作用。此外，四季豆的磷、钙等矿物质，可以促进胎儿骨骼发育。而且，四季豆中含有较多的纤维素，可以起到促进消化，增进食欲，帮助排便的作用。需要注意的是，一定要吃煮熟透的四季豆，以免中毒。
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