问题分析:少量误食问题不大,碳酸氢钠是一种食品添加剂,还可以作为药品抑制胃酸过多和辅助治疗高尿酸症,本身没有毒性。指导建议:工业用非食品级碳酸氢钠可能含有部分重金属,对身体有害,只要是食品级、药品级的碳酸氢钠可以按剂量安全服用。