问题分析:你好,看了你的情况叙述,吃辣椒和刺激性食物后,会引起出汗,你的头皮是油性皮肤,汗腺分泌比较旺盛,所以吃刺激性食物后,头皮汗腺分泌增加,出汗增多,头皮屑过多,堵塞毛孔引起痒痒症状,建议你保持个人卫生,多洗头,使用去头皮屑的洗发用品,注意饮食,少吃油腻食物。