问题分析:甲状腺次全切除术,可以吃茄子。您好根据您的情况是可以吃的,●加强术后观察和护理,密切注意病人呼吸、体温、脉搏、血压的变化,如体温高、脉搏快,有发生危象趋势,应肌肉注射冬眠Ⅱ号。●暂禁饮食,静脉内补液,用抗感染药物和蒸气吸入。●术后取头高30°斜坡位2~3日(全麻病人清醒后再抬高),以利呼吸和切口引流。●病人床边应备气管切开包,以备万一发生窒息时抢救使用。●甲状腺机能亢进病人,术后继续服用复方碘液,每日3次,第1日每次15滴,以后逐日递减1滴,直至每次5滴为止。