问题分析:老年人甲状腺癌可以吃蘑菇。老年人甲状腺癌一般是可以建议吃蘑菇的,蘑菇对于提高人体免疫力是比较有帮助的,而且是含有比较丰富的蛋白质,铁锌钙等营养成分,对于老年人是特别合适,对于老年人甲状腺癌不影响的。