问题分析:老年人甲状腺癌可以吃长山药。老年人甲状腺癌一般是可以建议吃长山药的,长山药对于人体的健脾益气力是比较合适的,一般情况下对于体质虚弱的人是比较好的,平时可以建议用于搭配煮粥或者煲汤喝都是比较营养的。