问题分析:老年人甲状腺癌可以吃土豆。土豆含有多糖类,维生素,微量元素,易消化吸收,营养丰富,可以食用。饮食上多吃清淡,易消化的食物,多吃流质类的食物,忌食用辛辣刺激性的食物,对于发物类,热性及燥性的食物,也不要多吃,忌烟酒。