问题分析:皮肤病可以吃牛肚。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,虽然对于皮肤病的恢复无直接作用,但是对于身体健康有益,所以对于皮肤病患者来说牛肚是可以吃的。