问题分析：皮肤病可以吃牛肚。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，虽然对于皮肤病的恢复无直接作用，但是对于身体健康有益，所以对于皮肤病患者来说牛肚是可以吃的。
