问题分析:不能吃香椿的。香椿虽然有很高的营养价值和食疗作用,但香椿中富含维生素C,维生素C是一种还原剂,能使已形成的多巴醌立即还原成多巴,从而中断了黑色素的生物合成,不利于白癜风的病症的治疗,还会使部位扩散加重病症。