问题分析:甲状腺功能减退可以吃胡萝卜素。胡萝卜素在体内可转化为维生素A,可以保护皮肤,还可以提高机体的免疫功能,增强抗病能力,饮食上多吃清淡而且富有营养的食物,多吃易消化吸收的食物,忌食辛辣刺激性的食物,可以适量补充加碘的食盐,忌饮酒,不宜食用坚硬难消化的食物。