问题分析:甲状腺机能亢进,可以吃茄子。身体需要足够的蛋白质、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、能量、磷及微量元素均需摄入,饮食要全面,不可偏食;少吃盐腌、变质食物;少食酒、烟、生姜、辣椒;少食如肥肉、冰淇淋,辣酱等;少食蛋糕、汽水、咖啡等。茄子含的胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱,可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。