问题分析：你好，黑木耳营养价值很高，含有丰富的维他命和矿物质，中国自古以来即视之为滋养、强身健体及美容的圣品，有清肺益气、活血、强身净化血液的作用，木耳还有很多的食物纤维，牛皮癣患者适当食用黑木耳有益处。患者可以适当的吃些木耳，除此外蘑菇也是一种不错的选择，不过患者要注意：野生菌类在生长过程中可能带有部分有害物质，因此烹煮之前最好先用开水烫一遍，将该有害物质去除，然后再焖或炒，以免造成感染，引发或加重牛皮癣就不好了。
