问题分析:桥本氏甲亢可以吃胡萝卜素。桥本氏甲亢可以吃胡萝卜素。胡萝卜素提高免疫力。患者宜饮食均衡,宜给以低脂、高蛋白、高膳食纤维、高维生素的食物,多吃鱼类、大豆制品、鸡蛋羹、蜂蜜、黑木耳、新鲜水果蔬菜等食物,食物宜细软。思想放松。忌煎炸、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。