问题分析：周期性瘫痪可以吃土豆。患者食用土豆的话是有补充营养、以及丰富的维生素及钙、钾等微量元素等功效的，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能的哦。是可以食用的。建议患者正常健康营养饮食，进食清淡营养易消化的食物，忌食辛辣刺激性食物，戒烟限酒，保持良好生活习惯即可。
