问题分析：周期性瘫痪可以吃蚕豆。饮食要注重清淡，搭配合理以发挥食物间的互补作用，多食蔬菜水果及豆制品，少食脂肪较多的食物。少食辛辣、鱼虾海鲜、狗驴肉等；不宜吃高脂肪食品；少食刺激性及油腻食物；少吃蛋糕、汽水、咖啡等。蚕豆中含有丰富的叶酸和维生素A，大量膳食纤维，可补中益气，健脾益胃，润肠通便，帮助机体排泄毒素，防止便秘。
