问题分析:单纯疱疹病毒性脑炎可以吃糙米。糙米中包含大米中大部分的维生素、矿物质和大量必需氨基酸,人体容易消化吸收,维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,可促进肠道有益菌增殖,起到很好的抑制炎症、和病毒的作用